
Cold IPA
Pilsen Agrária | 50% |
Flakes Agrária | 25% |
Munique Agrária | 20% |
Trigo Claro Agrária | 5% |
Lupulagem- 40 Ibu | 60min - Galena 100% do total de IBU.
Dry Hopping - Motueka 3 g/L |
Extrato Original | 14ºP |
Álcool | 57 Vol % |
Condução da Mostura | Rampa de Schmitz (simplificada) usando StarZyme Beer.
Fervura do mosto por 60 minutos. |
Recomendação de Levedura | Lollemand - Nova Lager 50g/hL.
Fermentação a 16ºC. Maturar a -1ºC por 15 dias. Para maiores detalhes procure a equipe técnica da Agrária. |